Cervezas Mangurria

"CERVEZAS DE CÁCERES ARTESANAS"
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CATÁLOGO DE CERVEZAS

Cerveza Artesana MOMO, Saison

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DETALLES

Aroma: Alta frutosidad con bajo a moderado aroma a lúpulo y aroma moderado a especias y alcohol. Una baja a moderada acidez o agridez pueden estar presentes. El carácter a malta es ligero.

Aspecto: A menudo un distintivo naranja pálido pero puede ir desde dorado   hasta marrón. En este caso, por el valor de SRM (15,52), podemos considerarlo un color cobrizo.

Sabor: La combinación de sabores especiados y frutados está apoyada por un carácter suave de la malta, una presencia baja a moderada de alcohol y una agridez ácida. Tiene un gusto final seco. El sabor a lúpulo es bajo a moderado y generalmente especiado. 

Sensación en boca: Cuerpo ligero a medio. El nivel de alcohol puede ser medio a medio-alto. Un bajo a moderado carácter ácido puede estar presente pero debe ser refrescante.

Impresión general: Una ale refrescante, de frutosidad y especiado medio a fuerte, con un color de naranja a ámbar, altamente carbonatada, bien lupulada y seca.

Ingredientes: Malta Pale, Malta de Trigo, Avena, Malta Caramunich, Melanoidin,  Cardamomo, Lúpulo Styrian Golding para amargor y East Kent Golding para sabor y aroma, Levadura Belle Saison, Agua de Cáceres (tratada y depurada) y Azúcar de maíz.

Amargor: 26 IBUS

Color: Cobrizo 15,5 SRM / 39,9 EBC

Alcohol: 6,0%
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