Cervezas Mangurria

"CERVEZAS DE CÁCERES ARTESANAS"
birras
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CATÁLOGO DE CERVEZAS

Cerveza Artesana LUNA, Dry Stout

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DETALLES

Aroma: A malta tostada y cebada tostada, con aroma similar al café, aunque se pueden apreciar notas secundarias de chocolate, cacao y grano.

Aspecto: Color negro azabache, opaca, con un valor de SRM igual a 40,7, lo que nos da un color negro opaco.Con una espuma gruesa en un principio que se desvanece rápidamente.

Sabor: Tostado moderado, con un cierto gusto agrio-ácido y lúpulo de amargor medio. Gusto final seco, como a café.

Sensación en boca: Cuerpo medio-pleno con baja carbonatación. Teniendo un nivel alto de lúpulo de amargor, al llevar una proporción considerable de granos oscuros, nos da una cerveza suave.

Impresión general: Una ale muy oscura, cremosa, tostada y amarga.

Ingredientes: Malta Pilsen, Malta caramunich, malta carafa, avena, cebada tostada, Lúpulos Northen Brewer (amargor) y Fuggles (aroma), Levadura Nottingham Yeast Ale, Agua de Cáceres (depurada y tratada) y Azúcar de maíz.

Amargor: 56 IBUS

Color: Negro opaco 40,7 SRM / 106,6 EBC

Alcohol: 5,1%
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